Bambini diabetici, ecco la legge perché nessuno resti più indietro
Elisabetta Caredda
15 Settembre 2026
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La prevenzione, la salute ed il benessere psico-fisico di ogni singolo cittadino passano anche dalla scelta di stili alimentari sani, ancor più quando si parla di pazienti con patologie correlate all’alimentazione come ad esempio il diabete. Ed è partendo da questa riflessione che l’Ordine dei Biologi della Sardegna, col suo Presidente, il dott. Enrico Tinti, ha organizzato un convegno mirato ad affrontare nell’intera giornata di sabato 19 settembre presso la Cittadella Universitaria di Monserrato (Aula C, Blocco H), l’importante tema della “Ristorazione Collettiva: la Nutrizione, la Sicurezza e l’Inclusione”. Contesto nel quale il ruolo del biologo specialista in nutrizione nel sistema sanitario nazionale è un punto di riferimento fondamentale per i pazienti, ma ancora carente all’interno del sistema sanitario regionale della Sardegna.
Diverse le tavole rotonde che si alterneranno con i professionisti del settore, a partire dalle 09:00 della mattina. Dopo i saluti istituzionali dei membri della Commissione Nutrizione dell’Ordine Biologi, la prima tavola rotonda che tratterà il ruolo del biologo specialista nel sistema sanitario vedrà la partecipazione dello stesso presidente dell’Ordine Enrico Tinti, della Presidente della Regione Alessandra Todde, del Vice Presidente del Consiglio regionale Giuseppe Frau, della presidente della commissione consiliare Salute l’On. Carla Fundoni, del Presidente della commissione Affari Sociali della Camera l’On. Ugo Cappellacci. I lavori saranno moderati da Riccardo Trentin, presidente di Rete sarda diabete.
Avranno poi seguito diverse altre sessioni dove numerosi saranno gli esperti che approfondiranno la tematica della ristorazione collettiva nelle scuole, negli ospedali, ed anche nelle colonie penali. Si parlerà quindi di sicurezza ed igiene degli alimenti, nonché dell’alimentazione nelle mense scolastiche dove tutti i bambini, anche coloro con patologie correlate, devono poter trovare l’ “inclusione”.
L’Evento è gratuito e per i Biologi iscritti all’Ordine della Sardegna e per gli Studenti sono previsti crediti formativi ECM.
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