Week end a Lanusei per imparare a fare i culurgionis (e non solo)

“Castagne e vino” da venerdì migliaia in via Roma per una grande manifestazione popolare
Castagne & Vino

Il cuore dell’Ogliastra si prepara: da venerdì 6 novembre a domenica, Lanusei ospiterà dodicesima edizione di “Castagne & Vino”, una manifestazione ormai consolidata che celebra le eccellenze enogastronomiche, l’artigianato e l’identità culturale del territorio. Per tre giornate via Roma si trasformerà in un interessante percorso espositivo animato da stand, punti di ristoro e numerose iniziative volte a valorizzare le produzioni locali e le tradizioni sarde.
​Si inizia venerdì alle, presso l’Aula Consiliare, con un convegno di apertura incentrato sulla promozione delle risorse del territorio. A seguire, entrerà subito nel vivo la parte gastronomica con una cena a tema proposta dalla ristorazione locale con un menù interamente dedicato alle castagne e alle specialità del territorio.
​La fiera entrerà nel vivo sabato 7 novembre a partire dalle 17, con l’apertura degli stand in via Roma. Il pomeriggio e la serata saranno caratterizzati da iniziative per un pubblico di tutte le età, tra installazioni di giochi tradizionali in legno per bambini e concerti di musica dal vivo. Gli appassionati di enologia potranno inoltre partecipare al primo appuntamento con “Cin Cin Cannonau”, la popolare rassegna di degustazioni gratuite interamente incentrata su uno dei vini più rappresentativi e apprezzati dell’isola.

Domenica un programma fitto di appuntamenti che spazieranno dalla natura all’arte culinaria. Fin dal mattino, i visitatori avranno l’opportunità di prendere parte a una visita guidata gratuita presso il Bosco di Seleni, un’area di straordinario pregio naturalistico e archeologico. Contemporaneamente, lungo via Roma, uno show cooking e un laboratorio aperto a tutti dedicato alla preparazione dei culurgionis, per svelare i segreti della pasta ripiena simbolo della tradizione ogliastrina.
​Nel pomeriggio domenicale spazio alle espressioni della cultura popolare e della mitologia sarda. Il pubblico potrà assistere all’ esibizione delle Janas di Maist’è, ispirata alle leggende locali, seguita dalla sfilata delle maschere tradizionali di Sos Merdules Bezzos de Otzana e dalle esibizioni del Gruppo Folk di Lanusei. Poi la conclusione in piazza, dove i festeggiamenti si chiuderanno in un grande momento collettivo con i classici balli sardi. (romina pili)

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