A Siddi il ricordo passa anche dalla tavola. Sarà il tema “Cibo e culto dei morti” a guidare la diciannovesima edizione di Appetitosamente, il Festival regionale del buon cibo in programma domenica 25 ottobre nel paese della Marmilla. Una giornata per riscoprire ricette, gesti e consuetudini che raccontano il legame tra chi resta e chi non c’è più. La manifestazione coinvolgerà l’intero abitato: case, giardini, strade e piazze accoglieranno incontri, proposte gastronomiche e interventi artistici. Anche i siti archeologici entreranno nel percorso, mettendo in relazione la memoria più antica del territorio con le tradizioni della comunità. Tra gli appuntamenti del mattino, alle 9.30, la Tomba di Giganti Sa Domu ’e S’Orcu ospiterà “Morti candu bolis”, con Francesco Medda “Arrogalla”, Lia Careddu e Carlo Spiga Makika. A seguire, spazio a su murzu, l’antica colazione di metà mattina. Alle 11.30, a Casa Steri, il rapporto tra cibo e commemorazione dei defunti sarà approfondito attraverso racconti e degustazioni guidate. Parteciperanno l’antropologa Alessandra Guigoni, le Signore della pasta di Siddi e Luciana Baso, vice delegata delle Donne del Vino Sardegna.
Per tutta la giornata sarà aperto “L’altro mercato. Il bello del fare”, con produttori e artigiani. Il percorso “Dietro l’angolo”, curato da Officine Sonore, proporrà invece installazioni, proiezioni e interventi artistici ispirati al tema del festival e realizzati anche con il contributo degli abitanti. La partecipazione del paese è uno degli elementi centrali della manifestazione. “Siddi è una comunità collaborativa”, sottolinea il sindaco Marco Pisanu, indicando nel coinvolgimento dei cittadini una risorsa per rafforzare la coesione e rendere il centro sempre più attrattivo. Il programma gastronomico punterà sui prodotti locali e di stagione, con preparazioni che affiancano ricette tradizionali e sperimentazione. La musica dal vivo troverà spazio anche alla Tomba di Giganti Sa Domu ’e S’Orcu, dove è previsto il concerto di Filippo Graziani Acoustic Duo. Appetitosamente è organizzato dal Comune di Siddi, dal Comitato Appetitosamente 2021, dalla Cooperativa Villa Silli e dalla Pro Loco, con la collaborazione della comunità, delle associazioni, dei produttori e dei volontari.
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