Nato dall’idea di un gruppo di amici, oggi è diventato uno degli eventi più attesi dell’estate di Cagliari: questo weekend al Lazzaretto di Sant’Elia si sta svolgendo la 15esima edizione della Sagra del pesce.
Come racconta Andrea Loi, presidente dell’associazione Sagra del Pesce di Sant’Elia-vecchio borgo: “L’idea è nata nella vecchia piazza, dove c’era un chioschetto in cui noi amici ci riunivamo. Siccome da tempo non si organizzava più la festa patronale, ci è venuta l’idea di realizzare la Sagra del pesce per Sant’Elia. All’inizio eravamo una quindicina, ora siamo diventate 120 persone che collaborano all’evento.”
Ieri ha avuto inizio e oggi proseguirà con la seconda serata la 15esima edizione della Sagra del pesce, appuntamento che ogni anno raccoglie migliaia di visitatori. Sabato 2 e domenica 3 agosto, il piazzale del Lazzaretto si è trasformato e si trasformerà ancora in un grande spazio in cui i visitatori potranno assaggiare prodotti tipici del mare, riscoprendo il valore della filiera locale.
Sono stati preparati 800 chili di muggini e altrettanti di calamari, 400 di spigole, 500 di orate e lo stesso quantitativo tra gamberetti e occhioni. A completare il menù, quasi 800 chili di anguria, insieme a pane e vino, che i visitatori possono gustare gratuitamente. Per sostenere l’organizzazione dell’evento, è possibile fare una donazione volontaria, così da mantenere la manifestazione accessibile a tutti e coprire i costi.
La rassegna proseguirà anche questa sera, tra i sapori di mare, le voci della gente e un quartiere che si racconta attraverso la sua storia e le sue tradizioni. Anche quest’anno, per agevolare l’afflusso dei visitatori, il Ctm metterà a disposizione un servizio navetta gratuito ogni dieci minuti, a partire dalle 18, che collegherà il Parcheggio Cuore all’ingresso del Lazzaretto.
Giulia Palomba
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