Lezioni di pecorino romano all’Università di Cagliari
Formare nuove competenze, favorire il ricambio generazionale per affrontare le sfide del mercato internazionale, forti di una tradizione millenaria e di un settore che fattura centinaia di milioni di euro. È questo il messaggio emerso dalla lezione tenuta da Gianni Maoddi, presidente del Consorzio di Tutela del Pecorino Romano DOP, alla Facoltà di Economia dell'Università di Cagliari. L’aula è diventata un vero e proprio laboratorio, che ha offerto agli studenti una lettura completa della filiera del Pecorino Romano DOP: dalla storia antica del prodotto, già presente nell'epoca romana e poi sviluppatosi tra Lazio e Sardegna, fino agli scenari globali che vedono gli Stati Uniti come primo mercato di sbocco e una domanda internazionale in costante evoluzione. E’ stato approfondito il tema della governance consortile e del disciplinare DOP, strumenti fondamentali per tutelare un prodotto che rappresenta oggi uno dei pilastri dell'agroalimentare italiano. Un sistema che garantisce controlli, tracciabilità e qualità lungo tutta la filiera, dalla stalla alla stagionatura.
Sui cieli d'Ogliastra vola la Grifone 2026
Hanno preso il via a Tortolì, nella Sardegna orientale, le attività della "Grifone 2026", l'esercitazione internazionale, interforze e interagenzia organizzata dall'Aeronautica Militare con il coordinamento congiunto delle attività a terra a cura del Corpo nazionale del Soccorso Alpino e Speleologico e del Corpo Nazionale dei Vigili del Fuoco. Le attività si concluderanno il 29 maggio. L'esercitazione rappresenta la più importante attività del settore SAR - Search and Rescue organizzata annualmente dall'Aeronautica Militare ed è finalizzata a rafforzare le capacità di pianificazione, coordinamento e condotta di operazioni complesse di ricerca e soccorso in ambiente montano/impervio. Alla "Grifone 2026" partecipano mezzi aerei e personale della Difesa (Esercito, Aeronautica Militare e Arma dei Carabinieri) e di altri Corpi dello Stato (Polizia di Stato, Guardia di Finanza, Guardia Costiera e Vigili del Fuoco), insieme a una componente della forza aerea spagnola. Il coordinamento delle attività a terra sarà gestito congiuntamente dal Corpo Nazionale dei Vigili del Fuoco e dal Soccorso alpino e speleologico. Nel corso della settimana gli equipaggi e il personale coinvolto opereranno in scenari ad elevato realismo, volti a consolidare l'integrazione tra le diverse componenti operative e a migliorare l'efficacia dell'intervento in contesti complessi, quali la ricerca e il recupero di persone disperse o in difficoltà, il supporto in caso di eventi emergenziali e, nel campo prettamente aeronautico, le attività di ricerca e soccorso di equipaggi e aeromobili coinvolti in incidenti aerei.
Paul McCartney – L’eco immortale dei Beatles
Cosa non riesce a fare il rock? : invecchiare! Si, quando uno come Paul McCartney annuncia un nuovo album a 83 anni, il mondo della musica si ferma, e non per nostalgia per rispetto.
Il nuovo disco si chiama The Boys of Dungeon Lane e uscirà il 29 maggio 2026. È un album profondamente personale, costruito tra ricordi di Liverpool, fantasmi del passato e melodie che sembrano uscire da un’altra epoca, ma che ancora oggi riescono a colpire dritte diritte nello stomaco.
Sabato Conte a Oristano per l’assemblea del movimento cinquestelle
Sarà il nuovo coordinatore della Sardegna, Alessandro Solinas, a guidare la prima assemblea del movimento cinquestelle nell’isola dopo la sua successione al senatore Ettore Licheri. L’appuntamento, che avrà luogo sabato 30 maggio al teatro Garau di Oristano (dalle ore 9.30) vedrà gli interventi dei rappresentanti in consiglio regionale, in Parlamento e negli Enti locali, quello dei referenti territoriali e dei giovani. Le conclusioni sono affidate allo stesso Licheri, alla presidente della Regione Alessandra Todde e al segretario nazionale del partito, Giuseppe Conte.
Arbitro di 16 anni aggredito a Usini
Arbitrano per passione. Non potrebbe essere altrimenti, visto che il rimborso spese spesso non copre nemmeno i costi sostenuti per raggiungere il campo di gioco o per essere accompagnati dai genitori. Talvolta sbagliano, forse anche meno dei loro coetanei che scendono in campo da giocatori. Ma mentre per questi ultimi qualcuno fa il tifo, per chi dirige la gara non accade quasi mai. Loro giocano sempre fuori casa, in un clima tutt’alto che sereno. Sono i giovani arbitri che, spesso mettendo a rischio la propria incolumità, permettono anche nel paese più piccolo di disputare una partita di calcio. Uno sport che dovrebbe essere sinonimo di lealtà, aggregazione sociale e valori positivi. E invece nei giorni scorsi, a Usini, durante il match di Terza Categoria tra Gymnasium Sassari e GS Monserrato, si è verificato l’ennesimo episodio di violenza. Un fallo sulla fascia laterale viene sanzionato con un cartellino giallo che, essendo il secondo, porta all’espulsione del giocatore. A quel punto il calciatore mette le mani addosso all’arbitro sedicenne, che almeno ha ricevuto la solidarietà del pubblico presente. Episodi di questo tipo stanno diventando sempre più frequenti e, purtroppo, non bastano le sanzioni disciplinari comminate di volta in volta ai responsabili o alle società coinvolte. Serve una scelta forte, capace di invertire la rotta in un mondo dove, talvolta anche seguendo il cattivo esempio di atleti affermati, la sportività viene meno. Forse fermare tutti i campionati quando accadono situazioni simili potrebbe rappresentare un segnale forte e necessario.
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